Az átlagos olasz szinte mindennap eszik tésztát, az éves fogyasztás személyenként majdnem 30 kilogramm, ami körülbelül napi 80 grammot jelent. A tészta egyszerű étel, számtalan fajtájának és a szószok kombinációinak köszönhetően világhírre tett szert, egyben tered enged elkészítője fantáziájának. A jó olasz ételek hírnöke szerte a nagyvilágban.
A tészta kiválasztásakor vagy elkészítésekor néhány alapvető tulajdonságra figyelnünk kell, ezek miértje gyakran nem is egyértelmű számunkra. A tészta formája és felülete, a szósz megtartóképessége és a szánkban érzékelhető intenzitása az, ami alapján választunk.
Felzabáltuk a Retro Büfét, de legalábbis egy szeletét, mert miközben a helyiség apró, a kínálat akkora, hogy nem győztünk csodálkozni. Interjú és hamburger-teszt következik!
Solum Ipsum című „aforizmagyűjteménye” jó ideig hátizsákom állandó tartalma volt. Magyar nyelven nincs ehhez fogható könyv, talán csak Hamvas Béla legjobb esszéihez hasonlítható. Győrffy Ákos írása.
A gasztroszakemberrel a terített asztal szentségéről, országimázsról és a főzelék rossz marketingjéről beszélgettünk.
Az ázsiai éttermek elterjedése nálunk és világszerte nem egy egyszerű véletlen és nem is pusztán üzleti trend. Sokszor egy alaposan átgondolt diplomáciai stratégia része a „küldő ország” oldaláról.
A 90 kilogrammosok között versenyző magyar cselgáncsos azeri ellenfelétől kapott ki a zágrábi olimpiai kvalifikációs Európa-bajnokságon.
Az Abramsokból ötöt már kilőttek, pedig ezek a páncélosok úgy érkeztek meg Ukrajnába, hogy segítségükkel fordulatot lehet elérni a háborúban.
Aggasztó az ukrán katonák morálja, ami Zelenszkij szerint az online szerencsejátékoknak és a vele járó anyagi veszteségnek is köszönhető. Az elnök levélben kérte a Google-t és az Apple-t, hogy Ukrajna területén távolítsa el a kaszinóalkalmazásokat a szolgáltatásaik közül.
